AJI

ANGELO

Pochází z Jižní Ameriky. Rostlina je vzpřímená, vysoká, poměrně pozdě se větví. Má velké tmavě zelené listy. Roste rychle do výšky okolo 150 cm. Je potřeba papriky vyvazovat, jinak se stonky zlomí. Okvětní lístky mají hnědo-zeleno-žluté fleky se žlutými prašníky. Zbytek okvětních lístků je bílý. V našich podmínkách dozrávají první plody koncem září. Je víceletá.

 

Plod je podlouhlý u většiny je na konci špička jako u Trinidad Scorpion. Průměr  plodu je 3 cm, délka asi 9–12 cm. Roste směrem dolů. Barva se mění ze zelené na v plné zralosti jasně červenou barvu. Keříky jsou plodnější než Jalapeňa. Plod je šťavnatý, křupavý, velmi sladký s ovocně-citrusovou příchuti a vůní jako u většiny Baccat. Pálivost je 20 000–40 000 SHU. 

 

Pěstování není těžké. Rostlina se musí vyvazovat k opoře, je křehká a snadno se láme.  Stanoviště by mělo být na plném slunci. Substrát propustný, ale nesmí příliš vyschnout, pouze by se měl dostat vzduch ke kořenům.

 

Plody patří mezi největší u Baccat. V kuchyni se může použít jako zelenina do každého jídla. Přidává se do salátů, pod maso, salsy, čerstvé plátky na chléb, může se i plnit masovou nebo sýrovou náplní a péct nebo grilovat.

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
Aji Angelo
Aji Angelo
Aji Angelo
Aji Angelo
Aji Angelo
Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

© 2021 Asklepio