AJI HABANERO

Pochází z And Jižní Ameriky. Aji Habanero se nazývá pro podobnost se známými Habanero z Capsicum Chinense. Narůstá do výšky okolo 1,2 m. Je dobré ji vyvazovat k malé opoře, jinak se stonky zlomí. Okvětní lístky mají hnědo-zeleno-žluté fleky se žlutými prašníky. Zbytek okvětních lístků je bílý. V našich podmínkách dozrávají první plody koncem července. Je víceletá.

 

Průměr  plodu je asi 2 cm, délka 5–6 cm.  Na konci je zúžen do špičky. Zpočátku je barva plodu světle žlutozelená, později žlutá. V plné zralosti získává jasně oranžovou barvu. Rostliny jsou velmi úrodné. Plod je šťavnatý, sladký, aromatický  s  výbornou chutí, která se blíží Habanerům. Pálivost je 50 000–100 000 SHU. 

 

Pěstování není těžké.  Roste do výšky 120 cm. Při vyvázání je šířka rostliny 60 cm.  Stanoviště by mělo být na plném slunci. 

 

V kuchyni se může použít jako zelenina do každého jídla. Přidává se do salátů, k sýrům, pod maso, do omáček. Nakládá se do sladkokyselého nálevu a také se může sušit.  

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
Aji Habanero
Aji Habanero
Aji Habanero
Aji Habanero
Aji Habanero
Aji Habanero
Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

© 2021 Asklepio