AJI OMNICOLOR

 (PI 215739, CGN 22041)

Původ této krásky je z peruánských And. Rozzáří svými barvami každou zahradu. Název "omnicolor" znamená všechny barvy. Rostlina je keřovitého vzrůstu vysoká do 1 m. Je dobré ji vyvazovat k malé opoře, jinak se stonky zlomí. Okvětní lístky mají hnědo-zeleno-žluté fleky se žlutými prašníky. Zbytek okvětních lístků je bílý. V našich podmínkách dozrávají první plody koncem července. Je víceletá.

Plod je podlouhlý, špičatý a často bývá mírně prohnutý. Průměr plodu je okolo 0,8 cm, délka 5–7 cm. Zpočátku roste směrem nahoru. později se vahou ohne dolů. Zpočátku je barva plodu krémově bílá, světle žlutá až fialová. Jak dozrává, mění se na žlutou, oranžovou a v plné zralosti na jasně červenou. Na plném slunci nezralé světle žluté plody získávají fialový nádech, který dělá rostlinku nádherně barevnou (je to vlastně přirozená obrana proti UV záření). Rostliny jsou velmi úrodné. Plod je šťavnatý, sladký, aromatický s výbornou chutí (má nepopsatelnou typickou chuť baccat s mírným nádechem do citrusů). Pálivost je 30 000–50 000 SHU.

 

Pěstování není těžké. Pouze někdy pomaleji klíčí. Roste do výšky 60–80 cm a pokud se rostlina nevyvazuje k opoře, rozvětví se do šířky více než 1,20 m. Pokud ji vyvážeme, šířka se zmenší na 80 cm a výška doroste do 1 m.  Stanoviště by mělo být na plném slunci. 

 

Je velmi úrodná, takže plody jsou menší.  V kuchyni se může použít jako zelenina do každého jídla. Přidává se do salátů, na chleba, pod maso, do omáček. Také se může sušit.  Její chuť harmonizuje s thajskou kuchyní.

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
Aji Omnicolor (PI 215739, CGN 22041)
Aji Omnicolor (PI 215739, CGN 22041)
Aji Omnicolor (PI 215739, CGN 22041)
Aji Omnicolor (PI 215739, CGN 22041)
Aji Omnicolor (PI 215739, CGN 22041)
Aji Omnicolor (PI 215739, CGN 22041)

© 2018 Asklepio

Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle