Pochází z Jižní Ameriky. Kdyby nějaká paprička chutnala jako sluneční svit, byla by to Aji Orange. Jméno Orange jí dala nádherná jasná zářivá oranžová barva plodu. Roslina narůstá do výšky až  1,8 m. Je nutné ji vyvazovat k opoře nebo zastřihnout, jinak se stonky zlomí. Okvětní lístky jsou bílé s hnědo-zeleno-žlutými fleky se žlutými prašníky. V našich podmínkách dozrávají první plody začátkem září. Je víceletá. Podobá se Aji Amarillo, ale je větší a rychleji dozrává.

Plod je střední, podlouhlý. Průměr  je mezi 1,5 - 2 cm s délkou 12–17 cm.  Na konci je zúžen do špičky. Zpočátku je barva plodu zelená. V plné zralosti získává jasně oranžovou barvu. Rostliny jsou velmi úrodné. Plod je šťavnatý, sladký, aromatický  s  výbornou ovocnou vůní a chutí. Pálivost je 40 000–60 000 SHU. 

Pěstování není těžké.  Roste do výšky 180 cm. Při vyvázání je šířka rostliny 50 - 60 cm.  Stanoviště by mělo být na plném slunci. 

V kuchyni se používá jako zelenina do každého jídla. Přidává se do salátů, k sýrům, pod maso, do omáček. Výborná je sušená, krásbě voní. Dobře se s ní obarvuje rýže do zlatooranžova.