CAPSICUM

EXIMIUM

Původní planý  druh ze střední, jižní Bolívie a severní Argentiny. Roste v nadmořských výškách kolem 2000 m v horských deštných pralesech v Andách.

 

Stovky plodů dozrávají z tmavě zelené přes černou do červené barvy. Tvar je kulatý o průměru 0,7 - 1 cm. Stovky až tisíce plodů na jedné rostlině přitahují mnoho druhů ptáků, kteří je potom šíří v podobě trusu v okolí. Místní lidé je sbírají a používají je v pokrmech. Pálivost plodu je okolo 30 000 SHU. Barva semen je hnědá.

 

Zpočátku roste pomalu a stonek je ohebný a tenký. Později růst při optimálních podmínkách urychlí. Stonek postupně dřevnatí. V přírodě dorůstá do výšky od 160 cm a pokud najde oporu u stromů nebo na skalách, dorůstá výšky i přes 4 m. Je víceletá. Vytváří kroucený stonek, který se postupně dostává do tvaru keře. Listy jsou zelené. Květy mají více či méně zvonkovitý tvar. Korunní plátky jsou na konci s různými odstíny fialové a směrem dovnitř květu přecházi do žluté nebo zelené barvy nebo jejich variabilních směsí. 

 

Sebrané přírodní zelené plody (červené a oranžové sežerou ptáci) se zpracovávají do ostrých omáček, které podávají k masu. Bolívijský název této omáčky je Llajua - směs rajčat, cibule, bobulek papriky a místních koření.  

 Více o paprice » 

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
Capsicum Eximium
Capsicum Eximium
Capsicum Eximium
Capsicum Eximium
Capsicum Eximium
Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

© 2021 Asklepio