Capsicum Praetermissum

(CGN 22795)

CGN 22795 (Capsicum praetermissum) je divoký druh z jihovýchodní Brazílie. Od ostatních Capsicum Praetermissum se liší hlavně bílou barvou korunních plátků. Ostatní Capsicum Praetermissum je mají na konci více čí méně modrofialové.

 

Plody jsou oválné. Dozrávají v našich podmínkách ve druhé polovině října. Na rostlině září stovky červených plodů. Plody dozrávají ze zelené na oranžovou a nakonec na červenou. Ve správné zralosti jsou opadavé. Pálivost je asi 50 000 SHU. 

V domovině je při počátku červeného vybarvování sežerou ptáci, kteří se tím ve velkém podílí na rozšiřování semen pomocí trusu. Semena jsou malá žlutohnědá. Klíčí velmi dobře.

 

Původem je z Brazílie. Roste velmi rychle. Stonek postupně dřevnatí. Dobře roste v květináči (minimálně o objemu 12l)  a dorůstá do výšky 150 cm v přírodě i více. Vytváří keře. Je dobré rostlinu zavčas vyvázat k opoře. Listy jsou zelené, obvykle mírně chlupatá, zpočátku silněji. Květy jsou s bílými korunními plátky  uvnitř se žlutozelenými skvrnami. Při plném rozvinutí jsou ploché.

Je víceletá. Není mrazuvzdorná. A nesnáší ani nízké teploty blízké 0°C. Na přezimování je potřeba květináč s rostlinou přenést do místnosti s teplotou 10 °C – 15 °C. Takto přezimovaná vydrží několik let.

 

Jako ostatní malé divoké plody se nejlépe se zpracovávají  do salsa omáček. Jako delikatesní koření se přidávají do salátů, do rýře, fazolových zeleninových omáček. Používají se jako součást marinád na maso. 

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
CGN 22795
CGN 22795
CGN 22795
CGN 22795
CGN 22795
CGN 22795