JAMAICAN

 BELL (PI 497974)

 

Pochází z Brazílie. Údajně ho měli dovézt do Evropy v 18. století Portugalci. Má různá jména např. Ubatuba Cambuci, Bishop's Crown, Balloon, Pimenta Cambuci, Peri Peri, Aji Flor, Orchid, Campane, Bishops Hat. Patří pod varietu Baccatum var. Pendulum, česky kyvadlo. Rostliny jsou vysoké až ke 130 cm, pokud se vyvážou k opoře, mohou dorůst i 180 cm. Okvětní lístky mají  žluto-zelené fleky se žlutými prašníky. Zbytek okvětních lístků je bílý. V našich podmínkách dozrávají první plody koncem září. 

 

Průměr disku kulatého plodu je 5–6 cm. U stopky je průměr okolo 3 cm. Na délku měří 5 cm a uprostřed na konci má špičku. Plod se mění ze zelené na oranžovou a v plné zralosti dosahuje červenou barvu. Na jedné rostlině může být 30–40 plodů. Chuť je příjemná, šťavnatá, pálivá okolo 5 000–15 000 SHU. Dužnina téměř nepálí, pal dělají hlavně semínka

 

Chilli mohou pěstovat i začátečníci. Pouze je důležité po násadě plodů rostlinu vyvázat k pevné opoře, protože by se pod tíhou chilli papriček větve zlomily.  Stanoviště by mělo být na plném slunci. a substrát propustný.

 

Tvarově patří k nejzajímavějším papričkám viz různá pojmenování. Plody jsou relativně velké a lákají kolemjdoucího k ochutnání. Používá se hlavně ve studené kuchyni, na ozdobu a pro příjemnou citrusově ovocnou šťavnatou chuť. Zavařuji je do sladko–kyselo–slaného nálevu s voňavými bylinkami. Často papričky aranžuji na pokrmy podobně jako u ostatních tvarově zajímavých chilli. 

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
Jamaican Bell (PI 497974)
Jamaican Bell (PI 497974)
Jamaican Bell (PI 497974)
Jamaican Bell (PI 497974)
Jamaican Bell (PI 497974)
Jamaican Bell (PI 497974)

© 2018 Asklepio

Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
Jamaican Bell (PI 497974)

Chilli Regulus