PIMENTA BARRO

DO RIBEIRO

Brazílie nám dal tuto nádhernou rostlinu. Název pochází podle malého města Barro do Ribeiro asi 30km jižně od města Porto Alegre. Rostlina je keřovitého vzrůstu vysoká do 1m. Je dobré ji vyvazovat k malé opoře, protože je obsypána množstvím plodů, které mohou jednotlivé větve zlomit. Okvětní lístky mají zeleno-tmavě žluté fleky se žlutými prašníky. Zbytek okvětních lístků je bílý. V našich podmínkách dozrávají první plody v polovině srpna. Je víceletá a můžeme ji přezimovat.

Plod je u stopky kulovitý, na opačním konci kuželovitý vybíhající do špičky. Průměr plodu je okolo 2cm, délka 3cm. Na větvi roste směrem nahoru. Zajímavý je vybarvením. Zpočátku je barva plodu krémově bílá, potom nafialovělá, světle žlutá, oranžová. červená až tmavě rudá. Rostliny jsou velmi úrodné. Plod je šťavnatý, křupavý, aromatický s výbornou chutí (má nepopsatelnou typickou chuť baccat s mírným nádechem do citrusů a ovoce). Pálivost je 30 000 - 50000 SHU.

 

Pěstování není těžké. Pouze někdy pomaleji klíčí. Roste do výšky 60 - 80cm a pokud ji vyvážeme dosáhne výšky přes 1m.  Má ráda plné slunce.

 

Svou krásou i chutí vynikne ve studené kuchyni. Je výborná do salsy. Čerstvým salátům dodává nenapodobitelnou chuť. Často se  používá do dušené zeleniny, pod masa i do polévek. 

BLOG - NOVINKY

Příspěvky se připravují
Zůstaňte s námi...
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Pimenta Barro Do Ribeiro
Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

© 2021 Asklepio