Pohádkový cheesecake zdobený květy růží a šalvěje

Moje vnučka měla dnes narozeniny. Jaký dort by si malá mlsná princezna přála? Má ráda klasické pohádkové bytosti ( Šípková Růženka, Alenka v říši divů, pohádkové víly ). Z novějších příběhů miluje Elsu z Ledového království.

V tu chvíli přišla inspirace.

Příprava sněžného ledového dortu s ozdobou lístků z jedlých květin, se spoustou čerstvého drobného ovoce.


Nejdřív jsem musel otrhat plody jako jsou maliny, lesní jahody, třešně, angrešt a josty ze zahrádky.