Banánové lahůdkové neslazené lívance

V sobotu ráno mě probudila vůně opečených lívanců. To moje milovaná osmnáctiletá dcera vzala na sebe kuchařskou zástěru a příjemně překvapila celou rodinu. Zmohl jsem se pln údivu na jedinou větu. "Tak teď už se můžeš vdávat..."

Lívance jsou voňavé, lehké, několik naskládaných na sebe, namazaných mezi sebou marmeládou z ostružin, malin a jahod s chilli, ozdobené šlehačkou, borůvkami a lístečky citrónové verbeny.

Suroviny na lívancové těsto:

3 banány

3 vajíčka

1-2 polévkové lžíce hladké pšeničné mouky

Postup:

Rozmačkáme banány, přidáme rozklepnutá vajíčka a metličkou na sníh ro