Slavnostní přípitek perlivým vínem, veselá po půlnoční zábava, pozdější raní vstávání. Co to vidím za oknem? I příroda si užila svého veselého Silvestra a nachystala nám ráno plné bílého překvapení. Obalila všechny větvičky, lístečky, jehlice stromů, keřů i bylinek krystaly třpytící se jinovatky. Jak vypadají léčivé bylinky a keře v zimní pohádce? Pojďte se se mnou podívat. Ostružiník křovitý (Rubus fruticosus) Plod je vynikající do koláčů, na marmelády. Sušené, ale i čerstvé

Nádherné květy, vůně ze zahrady, chuť bylinek, zdravý jogurt, pohlazení chuťových buněk a k tomu usměvavé sluníčko - co víc si můžeme po ránu od přírody přát? Plněné tulipánové květy choceňský jogurt MAX pažitka listy medvědího česneku plátky čerstvého chleba sůl Večer před snídaní uděláme náplň. Promícháme jogurt se solí, hrstí pokrájené pažitky a hrstí pokrájených listů medvědího česneku. Do cedníku vložíme utěrku a na ni naneseme rozmíchanou směs. I s cedníkem necháme v l

Pivo, ano, pivo, nejryzejší český nápoj, známý po celém světě. Ale my umíme využívat chmel jako jídlo, a dokonce velmi chutné jídlo. Chmel je stará kulturní rostlina a na našem území se využívá od 9.století. Kde ho najdeme? Nejčastěji na kraji v lužních lesích, nebo poblíž vodních toků, kde se jako liána ovíjí okolo stromů až do výšky 6m. Podle Janči a Zentricha má spoustu léčivých účinků. Používají se sušené šištice ve formě odvaru. Působí sedativně, antisepticky, dezinfekčn

Ano, medvědočesnekaření je tu... V posledních dnech desetitisíce lidí putují do listnatých lesů, kde v údolích a nivách potoků a řek sbírají medvědí česnek. I já nemohu zůstat stranou, protože listy, poupata, květy i cibulky jsou vítanou zdravou surovinou pro výrobu mnoha chutných jídel. Vegetariánský chilli závitek s medvědím česnekem strouhanka celozrnná pšeničná mouka vajíčka kvasnice zavařené v nálevu chilli papriky ( De Cayenne Red ) koření ( barevný pepř, koriandr, feny

Jako obvykle Velikonoce jsou náročné svátky. Kříží se jarní práce na zahradě, s chilli, výsevem bylinek, zaměstnáním, rodinou, dětmi i vnoučaty a duchovnem. Na videu jsou vidět: Capsicum pubescens - Rocoto San Isidro, De Seda, Manzano Amarillo Capsicum Praetermissum CGN 22795 Capsicum Annuum Fluorescent Capsicum pubescens - Rocoto San Isidro Imitují růst liány. Nové lístečky se kroutí, jsou špičaté, šídlovité, aby prorůstaly horský deštný tropický prales. Aby se dokázaly zac

ty jsou od neděle docela pěkně pootevřeny. Sazeničky chilli papriček se vesele zelenají. A právě teď nastává okamžik likvidovat loňské zásoby. Chilli salát je výbornou volbou. Proč? Všichni v rodině ho milují a doslova se jím cpou. Chilli salát Salát je ze sýru, zeleniny a chilli papriček. V chuti převládá sýr a pálivá chuť papriček. V úvodu videa jsou chilli v pořadí - Aji Kondom, Aji White Fantasy, Sigaretta Di Bergamo, Peperone Tondo Calabrese. Ingredience: sýr eidamského

Zapršelo, oteplilo se a zasvítilo sluníčko, což byl povel k jarnímu růstu spousty bylinek. První lístky výborně stravitelné dodávají množství energie pro jarní očistu našeho těla. Vyrobíme jednoduchý chutný oběd se silnou čistivou schopností. Bylinkový detoxikační salát Základ tvoří detoxikační bylinky, ledový salát a zálivka. Použité bylinky: Medvědí česnek (Allium ursinum) - patří k nejznámějších druhům jarních zelenin. Má protizánětlivé a antibiotické účinky, povzbuzuje