Co si představíte pod pojmem chmel?

Pivo, ano, pivo, nejryzejší český nápoj, známý po celém světě. Ale my umíme využívat chmel jako jídlo, a dokonce velmi chutné jídlo.


Chmel je stará kulturní rostlina a na našem území se využívá od 9.století.

Kde ho najdeme? Nejčastěji na kraji v lužních lesích, nebo poblíž vodních toků, kde se jako liána ovíjí okolo stromů až do výšky 6m.


Podle Janči a Zentricha má spoustu léčivých účinků.

Používají se sušené šištice ve formě odvaru. Působí sedativně, antisepticky, dezinfekčně, odvodnění jako močopudný prostředek, snížení horečky, snižuje bolest, zklidňuje hladké svalstvo, pomáhá při nechutenství, špatném trávení, jako podpůrný prostředek proti TBC.