A je tu srpen a chilli papričky zrají...

Zrají a to je vždy velká radost pro každého pěstitele. Ochutnává, očichává, ošahává a testuje pal každé odrůdy, zvláště u nově pěstovaných.


Capsicum Baccatum cv. Pimenta Barro do Ribeiro - pojmenována podle názvu provincie v Brazílii. Ostře pálivá, extrémně výnosná paprička je v době nezralosti nafialovělá a zbarví se v době zralosti do temně rudé barvy. Tvar plodu je baculatý, se špičkou na konci.

Pimenta Barro do Ribeiro


Capsicum Baccatum cv. Aji Cristal - pochází z Chile. Velké množství podlouhlých plodů dozrává ze zelené do žluté, oranžové a nakonec jasně červené barvy.

Aji Cristal

Capsicum Baccatum cv. Aji Lemon Drop Orange - oranžová, podlouhlá, voní mírně po citrusech

Aji Lemon Drop Orange

Capsicum Baccatum cv. Aji Lemon Drop - voní silně po citronech, podlouhlá, na konci plodu se špičkou, světle žluté barvy.

Aji Lemon Drop

Capsicum Baccatum cv. Blondie - blondýnka zraje do barvy slonové kosti. Mezi chilli je to neobvyklá barva. Podlouhlé papričky chutnají ostře, pálivě a po baccatech.

Blondie

Capsicum Baccatum cv. PI 260567 - vzácná divoká odrůda z Bolívie se stovkami malých červených ostře štiplavých plodů.

PI 260567

Capsicum Baccatum cv. Aji Pineapple - hodně výnosná odrůda s podlouhlým, žlutým, po ananasu chutnajícím a vonícím plodem.

Aji Pineapple

Capsicum Frutescens cv. Purrira - velmi plodná rostlina s brzkým nástupem plodnosti. Má jedny z největších plodů rodu Frutescens .

Capsicum Frutescens cv. Purrira

Capsicum Baccatum cv. Aji Habanero - ostře pálivá paprika s vysokým výnosem a jasně žlutými plody s vůní a chutí po ovoci.

Aji Habanero

Capsicum Annuum var. Glabriusculum cv. Florida Wild Bird - jedna z divokých druhů paprik se stovkami malých plodů se silným palem.

Capsicum Annuum var. Glabriusculum cv. Florida Wild Bird

Capsicum Annuum cv. Fluorescent - jedna z nejkrásnějších paprik s tmavými listy. Jasně červené zralé plody září do dálky. Nejprve jsou tmavě fialové, přrd dozráním zezelenají a v plné zralosti jsou jahodově červené.

Capsicum Annuum cv. Fluorescent

Capsicum Chinense cv. Bhut Jolokia Yellow - v první vteřině chutná sladce po ovoci a potom následuje několik minut silný pal. Patří mezi nejpálivější papriky.

Capsicum Chinense cv. Bhut Jolokia Yellow

Capsicum Annuum cv. Poinsettia - podobá se samurajskému meči. Možná proto byla vyšlechtěna v Japonsku. Hodí se do všech jídel a výborně se suší na zavěšena na provázku. V Itálii se tomu říká ristra. Na druhém obrázku jsou vidět nezralé plody, které vytváří růžice plodů.

Capsicum Annuum cv. Poinsettia
Capsicum Annuum cv. Poinsettia

Capsicum Annuum cv. Pimento D' Espellet - jedna z velkých pálivých paprik výborná do kuchyně. Její výhodou je brzký nástup zralosti.

Capsicum Annuum cv. Pimento D' Espellet

Papriky byly vyfotografovány za slunečného letního dne. Snad vám tato barevná krása zůstane douho uchována ve vaši mysli.



#Czech #pěstování #baccatum #jídlo #léto #zahrada #chilli