A je tu srpen a chilli papričky zrají...

Zrají a to je vždy velká radost pro každého pěstitele. Ochutnává, očichává, ošahává a testuje pal každé odrůdy, zvláště u nově pěstovaných.


Capsicum Baccatum cv. Pimenta Barro do Ribeiro - pojmenována podle názvu provincie v Brazílii. Ostře pálivá, extrémně výnosná paprička je v době nezralosti nafialovělá a zbarví se v době zralosti do temně rudé barvy. Tvar plodu je baculatý, se špičkou na konci.



Capsicum Baccatum cv. Aji Cristal - pochází z Chile. Velké množství podlouhlých plodů dozrává ze zelené do žluté, oranžové a nakonec jasně červené barvy.

Capsicum Baccatum cv. Aji Lemon Drop Orange - oranžová, podlouhlá, voní mírně po citrusech


Capsicum Baccatum cv. Aji Lemon Drop - voní silně po citronech, podlouhlá, na konci plodu se špičkou, světle žluté barvy.


Capsicum Baccatum cv. Blondie - blondýnka zraje do barvy slonové kosti. Mezi chilli je to neobvyklá barva. Podlouhlé papričky chutnají ostře, pálivě a po baccatech.


Capsicum Baccatum cv. PI 260567 - vzácná divoká odrůda z Bolívie se stovkami malých červených ostře štiplavých plodů.


Capsicum Baccatum cv. Aji Pineapple - hodně výnosná odrůda s podlouhlým, žlutým, po ananasu chutnajícím a vonícím plodem.


Capsicum Frutescens cv. Purrira - velmi plodná rostlina s brzkým nástupem plodnosti. Má jedny z největších plodů rodu Frutescens .


Capsicum Baccatum cv. Aji Habanero - ostře pálivá paprika s vysokým výnosem a jasně žlutými plody s vůní a chutí po ovoci.


Capsicum Annuum var. Glabriusculum cv. Florida Wild Bird - jedna z divokých druhů paprik se stovkami malých plodů se silným palem.

Capsicum Annuum cv. Fluorescent - jedna z nejkrásnějších paprik s tmavými listy. Jasně červené zralé plody září do dálky. Nejprve jsou tmavě fialové, přrd dozráním zezelenají a v plné zralosti jsou jahodově červené.

Capsicum Chinense cv. Bhut Jolokia Yellow - v první vteřině chutná sladce po ovoci a potom následuje několik minut silný pal. Patří mezi nejpálivější papriky.


Capsicum Annuum cv. Poinsettia - podobá se samurajskému meči. Možná proto byla vyšlechtěna v Japonsku. Hodí se do všech jídel a výborně se suší na zavěšena na provázku. V Itálii se tomu říká ristra. Na druhém obrázku jsou vidět nezralé plody, které vytváří růžice plodů.


Capsicum Annuum cv. Pimento D' Espellet - jedna z velkých pálivých paprik výborná do kuchyně. Její výhodou je brzký nástup zralosti.


Papriky byly vyfotografovány za slunečného letního dne. Snad vám tato barevná krása zůstane douho uchována ve vaši mysli.



#Czech #pěstování #baccatum #jídlo #léto #zahrada #chilli

© 2018 Asklepio

Follow us
  • Facebook - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle